Üzümlü ilçesinde yetiştirilen Cimin üzümünün hasadı sürüyor
Tescilli Cimin üzümü hasadı sürüyor
ERZİNCAN – Erzincan ekonomisine kattan oluşan elde eden Üzümlü ilçesinde yetiştirilen tescilli Cimin üzümünün hasadı süsüyor.
Üzümlü ilçesi bölgesinde yetiştirilen Cimin üzümü, kendine has eşi benzeri olmayan tadıyla sofralık olarak istek görüyor. Türkiye’de sayılı patentli üzümler içinde olan Cimin üzümünün hasadı sürüyor. Erzincan’ın Üzümlü bölgesinde yetişen Cimin üzümü başta Karadeniz bölgesi olmak suretiyle Türkiye’nin çoğu iline ulaştırılıyor. Üzümlü ilçesindeki aşağı yukarı 10 bin dekar alanda yetiştirilen ve senelik 6 bin tonun üstünde üzüm üretimi meydana getirilen ilçede tatlı hasat sürüyor.
“İlk mamüller Erzincan’da tüketiciye sunuldu”
Cimin üzümünün kilosu 50-55 TL’den satışa sunuluyor. Siyah rengi ve puslu yapısıyla tanınmış eski ismi ‘Cimin’ olan Üzümlü kazasının cenup kısımlarındaki bağlarda olgunlaşan siyah üzümün ilk ürünleri Erzincan’daki tüketiciye sunuluyor. 10 bin dekarlık alanda üretimi meydana getirilen Cimin üzümü Erzincan ekonomisine ve tanıtımına da büyük katkı sağlıyor. Erzincan’ın tescilli mamüllerinden olan Cimin üzümünde yılda aşağı yukarı 6 bin tonun üstünde üretim gerçekleşiyor. Türkiye’nin kendine has tat ve aromasıyla en iyi sofralık üzüm çeşitlerinden birisi olan Cimin üzümünde dekara aşağı yukarı 660 kilogram verim alınıyor.
Üzüm üreticisi Cengiz Özen, Cimin üzümünün bilhassa dinlence için il dışından ve yurt dışından memleketlerine gelen vatandaşlardan büyük alaka gördüğünü anlatım ederek, “Cimin üzümünün fiyatı bu yıl 50-55 lira civarında. İleriki günlerde daha fazla yetişeceğinden fiyatı düşebilir.” dedi.
Türkiye’nin mühim sofralık üzüm çeşitlerinden biri olan Karaerik üzümü, 13.06.2001 tarih ve 37 tescil numarası ile Cimin üzümü olarak “Tescilli Coğrafi İşaretler” sıralamasında bulunuyor.
“Cimin üzümünün yararları saymakla bitmiyor”
Kurusunu da yaşını da bolca bol tüketilmesini öneren uzmanlar siyah üzümün ihtiva ettiği demir vasıtası ile hastalıklara şifa bulunduğunu söyledi.
Çekirdeğinden, kabuğuna, yaprağına, kurusuna kadar şifa kaynağı olan siyah üzümün faydalarının saymakla bitmediğini anlatım eden uzmanlar, “Migrenden, hazımsızlığa, demir eksikliğinden, kabızlığa kadar iyi gelen siyah üzümün yumurtalıklardaki kist oluşumunu önler. Yapılan araştırmalar kararında siyah üzümün hanımlarda tane düzensizliği, kısırlık, düşük yapma gibi çoğu soruna niçin olan, yumurtalıklarda oluşan kistleri tedavi edici tesiri bulunmuş olduğu kararına ulaşıldı. Siyah üzüm 3 çeşit olan üzümün öteki bir çeşididir. Genel hatlarıyla sıhhat açısından yararları aynıdır ama birtakım özellikleri siyah üzümü diğerlerinden ayrı kılmaktadır. Ayrıca siyah üzümün tadı diğerlerinden birazcık daha farklıdır, ekşi değildir. Özellikle cilt ve saç sağlığına mühim oranda katkı sağlar. Siyah üzüm kolesterol seviyesini dengeler, ihtiva ettiği mineral ve bileşenler sayesinde insülin duyarlılığını arttırır. Siyah üzümün derli toplu tüketimi konsantrasyon, bellek ve ilaveten lafları ve mekanları anımsama kabiliyetini geliştirmeye destek olur. Siyah üzümün ihtiva ettiği vitamin ve öteki besinler kalp ve damar sağlığını korur. Düzenli olarak siyah üzüm tüketimi, başta cilt kanseri olmak üzere, kolon, prostat, mide ve bağırsak kanserine yakalanma riskini azaltır. Siyah üzüm ilaveten hazım sistemi için yararlı olduğundan kilo vermek isteyenlerin tercih edebilecekleri gıda maddelerinin başlangıcında gelir. Mantar rahatsızlıklarına karşı etkili olan siyah üzüm, kuvvetli bir antioksidan olarak, enfeksiyon ve bakterilerin niçin olduğu iltihapları giderebilir. Siyah üzüm kabızlık ve hazımsızlığı giderir, midede bulunun asit seviyesinin sıhhatli düzeyde kalmasını sağlar.
Siyah üzüm öteki üzüm çeşitlerinde olduğu gibi göz sağlığını güvenliğini sağlamak için lüzumlu olan besinler içerir, görme kabiliyetini geliştirir. Saç ve cilt sağlığını korur, saçların sıhhatli kalmasını sağlar. Cildi bilhassa güneş ışınlarının zararlı etkilerinden korur.” bilgilerine yer verdi.