Zeytinyağı fiyatlarında zam bekleniyor
Küresel iklim krizi sebebiyle bu sene rekoltede büyük kayıplar yaşayan zeytinde hasat sezonu yaklaşıyor.
Dünyanın mühim zeytin üretim merkezleri içinde bulunan İtalya ve İspanya’daki zeytin ağaçlarının da kuraklıktan etkilenmesi sebebiyle dünya çapında bu sene fiyatların yüksek seyretmesi bekleniyor. Türkiye’nin mühim zeytin ve zeytinyağı üretim merkezi Manisa da kuraklıktan etkilendi.
Ağaçların boş kalmış olduğu ilçede üreticiler de yalnızca kendilerine kafi gelecek kadar zeytin çıkaracaklarını anlatım ettiler.
”ZEYTİN BAHÇELERİNE GİTMEYE KORKUYORLAR”
İklim şartlarının zeytini negatif etkilediğini söyleyen Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur, nisan, mayıs, haziran aylarında yağan şiddetli yağmurlar çiçekte olan zeytini olumsuz etkilediğini anlatım etti.
Okur, “İnsanlar zeytin bahçelerine gitmeye korkuyorlar. Bütün harcamaları kestik. Şu anda ilaç, gübre gibi işlemler yapılmıyor. Çünkü fakat kendi ihtiyacımızı karşılayacak kadar zeytin var. İnsanlar zeytin bahçelerine gidecekler gereksinimleri olan zeytini toplayacaklar, yağlarını çıkarıp gereksinimlerini karşılayacak. Bunu geçmiş dönemlerde de yapıyorduk. 10 senedir zeytin para etmeye başladığı için insanoğlu bunun ticaretine döndü. Ancak şu şartlarda hiç bir şekilde zeytin bahçesine işçi yerleştirip zeytin toplayacaklarını sanmıyorum.” dedi.
”ZEYTİNYAĞI ÇIKACAĞINI ZANNETMİYORUM”
Zeytin üreticilerinin kendilerine kadar zeytin çıkarabileceğini belirten Okur, “Bu hem iç piyasayı hem de dış piyasayı etkileyecek. Dış piyasada esasen yağın ihracat yasağı var. Bu yüzden insanoğlu iç piyasada bu hasım eritmeye çalışacaklar. Zeytincilerin kendi gereksinimleri da var. Satım için zeytinyağı çıkacağını zannetmiyorum. Eskiden topyekün çıkan malı götürüyorduk. Şu anda yalnızca kendi gereksinimlerimizden sonrasında kalan artık zeytinleri fabrikalara götürüp yağ çıkaracaklar. İç piyasada da oldukça büyük tesir görecek. Stoklarda da zeytin olmadığı için piyasa etkilenecek. İnşallah fiyatlar iyi olur.” ifadelerini kullandı.
AVRUPA PİYASALARI
Avrupa’da da fiyatların yükseldiği duyumlarını aldıklarını söyleyen Okur, “İspanya ve İtalya’daki büyük kuraklıktan kaynaklı dünya piyasası etkilendi. Son duyumlarımıza göre Avrupa piyasalarında 8,7 dolar gibi fiyatlar geziyor. Bizim ülkemizde de şu anda 200-250 TL civarında zeytinyağı satılıyor. Sezonda fiyatların daha da yükseleceğini tahmin ediyoruz. Çünkü yok yıldayız. Keşke zeytinimiz oldukça olsa zeytinyağı tutarları düşse. Çünkü bizler yaptığımız harcaması topyekün araziye yapıyoruz. Bütün harcamaları karşılamaya yönelik oldukça gayret harcanıyor. Olumsuz iklim koşullarından kaynaklı zeytin ve zeytinyağında oldukça büyük olumsuzluklar yaşanıyor.” dedi.
Hasadın gelecek haftalarda başlayacağını fakat oldukça uzun hasat sezonu olamayacağını söyleyen Okur, “İlçemizde domat, Edremit, Trilye gibi değişik çeşitlerimiz var. Bunlarda ilk hasat domat zeytinden başlar. Domat zeytinde hasat 10 güne kadar başlar. Ardından Trilye ve Edremit cinslerinde hasatlar başlar. Geçtiğimiz senelerde ocak, şubat aylarına kadar hasat sürerdi. Bu sene aralığın sonuna kadar bütün hasat biter.” diye konuştu.